Vi har en nära relation till Etiopien, vi känner till terrängen och vet var de förstklassiga kaffebönor odlas. Vår kaffeexpert Helen Ghebrehiwet föddes i Sidamoregionen i Etiopien. Sidamo har en lång tradition av kaffeodling så Helen blev bekant med kaffe från tidig ålder. ”Som barn smakade vi på bönorna direkt från kaffebuskarna, det är mitt första, mycket söta och starka minne av kaffe.” Helen kom sedan till Finland från Etiopien 1997 då hon fick en plats som stipendiat på en trädgårdsskola. Helen har varit entreprenör sedan 2012 och vet att kvalitet och pålitlighet är nyckeln i entreprenörskap, och det är precis detta som Abi Coffee handlar om. Helen driver Abi Coffee tillsammans med sin man Micael som är från Etiopien.

” I takt med att efterfrågan på våra bönor ökade i rask takt i Finland beslutade vi oss för att öppna vårt eget rosteri. Våren 2020 slog vi upp portarna för vårt rosteri i Karina, Finland och sedan dess har vi hanterat hela processen från import av råkaffe till rostning, malning och förpackning. Genom att ta bort dyra mellanhänder kan vi erbjuda kaffe av högsta kvalitet och samtidigt ge arbetsmöjligheter i både Etiopien, Finland och nu även i Sverige då vi nu lanserar Abi Coffee på den svenska marknaden genom min syster Camilla som är uppväxt i Sverige. Vi systrar träffades för första gången i vuxen ålder och nu blir Camilla tillsammans med fyra partners agent för Abi Coffee i Sverige.”